Sanyu

在帶有傳統日式旅館風韻的雅致建築中，專注品嚐河豚料理的，便是位於江戶川區西小松川町的「三友」。置身於清幽寧靜的獨立個室，讓人能從容享受圍繞時令美味的奢華時光。

作為菜單主角的套餐，料理會依序由刺身開展，隨後送上香口酥脆的唐揚炸河豚、口感爽脆的河豚魚皮，以及隨套餐附上的精緻河豚魚凍，逐一豐富整席盛宴。若是數人同行，相當推薦在基礎套餐之外，額外單點白子或中落骨邊肉，細意比較不同部位的獨特風味與質感。店家掌握上菜節奏恰到好處，伴隨香氣撲鼻的炙烤魚鰭酒或啤酒，品飲氣氛更添悠閒。

以河豚精華熬煮的雜炊為整頓飯作結，湯底吸飽了魚鮮的濃郁甘美，每一口都讓人大感滿足。店內服務細緻而親切溫暖，令用餐體驗倍添舒心，是入夜後舉辦宴席或講究私密聚餐時，值得預早訂座到訪的河豚老字號。